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Sopa creme de Aspargos

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Sempre é bom ter algumas receitas de sopas cremes guardadas “na manga” (ou no bolso do avental). Essa Sopa creme de Aspargos é tão prática que pode ser saboreada tanto quentinha no Inverno quanto em sua versão fria no Verão. Veja como prepará-la! (mais…)

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Manteigas Saborizadas

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Aprenda a preparar seis diferentes manteigas saborizadas que são ótimas pra acompanhar aperitivos como torradinhas e grissinis, e que também podem servir como base de molhos em receitas de carnes e massas. (mais…)

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Risoto de Gorgonzola com Nozes

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Sempre gosto de ter carnaroli e algum queijo em casa porque sempre posso combiná-los com algum outro ingrediente que estiver dando sopa pela cozinha. A receita da vez é um simples mas belo risoto de gorgonzola com nozes. (mais…)

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Torre de Legumes e Sour Cream

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Nessas receitas de Torre de Legumes e Sour Cream, os legumes salteados recebem uma nova apresentação e têm os seus sabores contrastados com o do creme azedo, o que resulta em um prato leve para os dias quentes de Verão. (mais…)

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Tomate Confit

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A receita de Tomate Confit – ou em conserva – pode ser considerada curinga no preparo de inúmeros outros pratos, como: massas, risotos, hambúrgueres e como acompanhamento para bruschettas. (mais…)

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