Tag curso de cozinheiro básico

Diário de um Cozinheiro Careca*: a 7ª Semana

Não tinha como ser diferente, os últimos de curso foram uma mistura de sentimentos: o dever cumprido após ter persistido em ir às aulas apesar da correria e do cansaço, a saudade do pessoal da turma e a renovação da vontade de continuar – e talvez trabalhar – cozinhando. (mais…)

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Diário de um Cozinheiro Careca*: a 6ª Semana

Já que eu não tinha o que fazer com o cansaço da rotina corrida casa-trabalho-escola-casa, consegui manter o ritmo graças à vontade de aprender novas técnicas e novos ingredientes na cozinha mas também ao convívio com os colegas de curso que, com certeza, foi uma das coisas mais gratificantes ao longo dessas semanas. (mais…)

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