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Pommes Anna, as Batatas da Anna*

Pommes Anna, as Batatas da Anna

Pommes Anna é uma receita francesa – da época de Napoleão III, sobrinho do Bonaparte – preparada com fatias de batata empilhadas e envoltas com muita manteiga derretida. Pode ser servida como entrada ou como acompanhamento de uma carne. (mais…)

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