O Gourmetice

gourmetice, fernando neves, blog, gastronomia, culinária, porto alegre, poa, reviews, avaliações, restaurantes, eventos, gastronômicos, notícias

Crédito: Vini Dalla Rosa | #pracegover: Foto em preto-e-branco com homem careca sorridente com barba e bigode pretos, camisa preta com flores, ramos e folhas, mesas, cadeiras, luzes, folhagens e pessoa ao fundo.

Criado em maio de 2014, o Gourmetice nasceu da minha paixão por comida, da vontade de trabalhar na área e da “cobrança” dos amigos ao verem as fotos dos pratos que eu cozinhava em casa e publicava em minha conta pessoal no Instagram.

Aqui o leitor encontra receitas, glossário com termos e utensílios que facilitam o dia-a-dia na cozinha, o “Diário de um Cozinheiro Careca” – série de posts sobre cursos de que o autor participa, notícias, reviews, e o conteúdo tende a só aumentar.

Por que Gourmetice?

Contra a banalização que o termo gourmet sofreu nos últimos anos, o Gourmetice propõe-se a ensinar como preparar receitas descomplicadas com aquele jeito mais bonito de servir, diferentes ingredientes e sabores que façam o leitor fugir um pouco do trivial.

Quem faz o Gourmetice?

Eu sou o Fernando Neves, 34 anos, noivo da Luciana, gaúcho do interior que mora em Porto Alegre e que trabalha com UX design há já uns bons anos.

Já fiz alguns cursos na área de gastronomia mas não sou chef, nem culinarista, nem gastrônomo, sou só um apaixonado por comer e cozinhar que resolveu ter um blog sobre o assunto.

Cozinhar pra mim é uma espécie de terapia tanto para os dias bons como para aqueles que não foram tão fáceis. Posso passar horas em frente à TV assistindo a programas de culinária, lendo livros, revistas e blogs sobre o assunto, e pilotando o fogão da cozinha da nossa casa. Gosto bastante de experimentar temperos, técnicas e utensílios novos mas nada que seja muito complicado.

Caso tenha sugestões e/ou dúvidas, é só entrar em contato.

Então é isso, seja bem-vindo(a) ao Gourmetice e bon appétit!

Todo o conteúdo publicado no blog precisa de prévia autorização para ser reproduzido em sites terceiros. Quer reproduzir algum material? Entre em contato com contato@gourmetice.com.br.