Sushi pra Viagem

noticia, extra, gourmetice, mala, viagem, sushi

A imaginação dos japoneses não tem mesmo limites! Essas capas para malas de viagem que imitam grandes sushis são feitas em nylon resistente e, além de proteger contra riscos, arranhões, água e sujeira, acabam de vez com o visual sem graça das malas ditas “normais”. (mais…)

Leia mais

Ovos Flamencos

receita, gourmetice, ovos flamencos, huevos flamencos, ovos à la flamenca

Não lembro bem quando foi mas tava em frente à TV sem entender que o Gordon Ramsay preparava, a receita consistia em um molho de tomate com um ovo “estalado” em cima que era levado ao forno. Só depois de prestar um pouco mais de atenção é que fui saber que aqueles eram ovos à la flamenca ou só ovos flamencos, aqui sem chorizo mas com calabresinha. (mais…)

Leia mais

Pommes Anna, as Batatas da Anna*

Pommes Anna, as Batatas da Anna

Pommes Anna é uma receita francesa – da época de Napoleão III, sobrinho do Bonaparte – preparada com fatias de batata empilhadas e envoltas com muita manteiga derretida. Pode ser servida como entrada ou como acompanhamento de uma carne. (mais…)

Leia mais

Os rolos de massa da Zuzia Kozerska

noticia, extra, gourmetice, rolo, massa, madeira, laser, zuzia kozerska

Assim que adquiriu o gravador a laser, Zuzia Kozerska, uma polonesa de Varsóvia, pensou sobre todas as coisas bacanas que poderia produzir com ele e decidiu seguir a ideia de sua irmã Julia: produzir rolos de massa de madeira com padrões diferentes em alta qualidade. (mais…)

Leia mais