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Gourmetice

Receitas descomplicadas, glossário com produtos e utensílios, notícias e reviews.

Amor em harmonia com os vinhos e espumantes da Salton

  • Notícias
  • 7 jun, 2018
  • 0
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Vinícola oferece cardápio e ambiente especiais, combinados aos principais rótulos da marca, para uma experiência romântica na Serra Gaúcha. (mais…)

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Review: Um brunch a dois delicioso na Officina em São Paulo

  • Reviews
  • 6 jun, 2018
  • 2
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Na nossa viagem mais recente a SP, fomos conhecer o Officina, um do vários empreendimentos gastronômicos do chef gaúcho Marcos Livi. E, como estávamos em uma semana de férias, relaxamos um pouco com o horário e o que era pra ser o café da manhã acabou virando um brunch. (mais…)

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Radisson Porto Alegre promove Pizza Solidária

  • Notícias
  • 23 maio, 2018
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O Dia Nacional de Enfrentamento ao Abuso e à Exploração Sexual de Crianças e Adolescentes é 18 de maio e a Childhood – WCF Brasil trabalha em conjunto com a rede Atlantica Hotels, apoiadora da causa, para incentivar as contribuições para a instituição. (mais…)

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Studio dos Aromas Bistrô oferece curso de risotos

  • Notícias
  • 22 maio, 2018
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As novidades não param no Studio dos Aromas Bistrô! No dia 23 de maio, a chef Natalie Machado ensina todo o processo envolvido na preparação dos risotos. (mais…)

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Nova safra do Salton Prosecco chega ao mercado com nova apresentação

  • Notícias
  • 21 maio, 2018
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Garrafa âmbar e tons elegantes marcam a nova identidade do singular espumante safrado da vinícola. (mais…)

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Parador Hampel promove oficina sobre cogumelos com o biólogo Jeferson Müller Timm

  • Notícias
  • 18 maio, 2018
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Munido da experiência e do conhecimento do biólogo Jeferson Müller Timm, autor de um estudo singular sobre espécies que estão relatadas no livro a ser lançado “Primavera Fungi, Guia de Fungos do Sul do Brasil”, o Parador Hampel irá proporcionar no próximo domingo, dia 20 de maio, uma oficina sobre cogumelos em mata nativa e bosques de pinus. (mais…)

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Fatbull estreia no principal festival internacional de cervejas do Brasil

  • Notícias
  • 17 maio, 2018
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A cervejaria hamburguense estará no Mondial de La Bière em SP, de 17 a 20 de maio. (mais…)

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São Francisco de Paula promove Festival Gastronômico da Batata

  • Notícias
  • 17 maio, 2018
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Município que mais produz batata no Estado reúne chefs, restaurantes e produtores para celebrar o alimento em Maio. (mais…)

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Peppo Cucina tem programação especial para o almoço de Dia das Mães

  • Notícias
  • 12 maio, 2018
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O segundo domingo do mês de maio é sagrado: dia de agradecer e retribuir o carinho e amor de quem se dedica tanto para ver você sempre feliz. (mais…)

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Porto Alegre participa da 12ª edição do Burger Fest

  • Notícias
  • 11 maio, 2018
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Reunindo mais de 150 endereços em cinco capitais do Brasil, a 12ª edição do Burger Fest traz centenas de receitas inéditas e exclusivas em hamburguerias, restaurantes e bares. (mais…)

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Escrito por Fernando Neves desde 2014, o Gourmetice traz receitas, glossário com produtos e utensílios que facilitam o dia-a-dia, notícias, reviews de restaurantes, pratos e eventos.

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O almoço de hoje: Carreteiro de charque com bacon O almoço de hoje: Carreteiro de charque com bacon, vagem e moranga tostadas, feijão mexido e ovo frito, do Bah 🥩🥓🍳
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O carreteiro veio super saboroso, bem carnudo, com o bacon crocante e os legumes cozidos no ponto certo, o feijão mexido tava cremoso e bem temperado, e o ovo chegou com a gema ainda mole. Uma beleza de almoço, viu? 😍😋 #reviewgourmetice
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O Bah tá funcionando de segunda a sexta das 12h às 15h e das 19h às 22h, e aos sábados e domingos das 12h às 16h e das 19h às 22h. O menu tá disponível pra delivery pelo Uber Eats e pelo Goomer - o link tá na bio delas! - de segunda a sexta das 12h às 15h e das 19h às 22h, e aos sábados e domingos das 12h às 16h e das 19h às 22h 🛵💨
Pra essa segunda que começou bem arrastada: um ca Pra essa segunda que começou bem arrastada: um café da manhã na cama com o Muffin de Gruyère, e o Scone de Brie e Castanhas do Pará da Sweet Brownies, juntos de um café recém-passado com um pouquinho de leite 🧀☕🥛
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Qual foi o café da manhã de hoje por aí? 😀
Pega essa dica do que comer no fim de semana: a La Pega essa dica do que comer no fim de semana: a Lasagne alla Bolognese gratinadaça d'A Cantina do Press*, uma das mais saborosas que eu já provei! E olha que rolaram algumas lá na #gourmeticeitalia, hein? 🇮🇹❤️ #reviewgourmetice
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A Cantina tá aberta de segunda a sexta das 12h às 15h e das 18h às 22h, aos sábados das 12h às 16h, e aos domingos das 12h às 16h e das 18h30 às 21h30. O cardápio tá disponível pra delivery pelo Uber Eats e pelo Goomer - o link tá na bio delas! - de segunda a sexta das 11h às 15h e das 18h30 às 22h, e aos sábados e domingos das 11h45 às 16h e das 19h às 22h 🛵💨
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* A foto é de uma das nossas idas à Cantina do Press no início desse ano 😉
O #tbt de hoje é do #gourmetice4anos, evento que O #tbt de hoje é do #gourmetice4anos, evento que eu organizei pra comemorar os 4 anos do blog (isso foi em 2018, hoje ele já tem 6.5 😂) e apresentar a "nova" marca do blog (que vocês já conhecem bem!) pra um monte de gente querida. Deu saudade, viu? ❤️
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Ah, tem um videozinho no final ⬅️👆
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📷 Leli Baldissera / 📹 Ginger Filmes
Já marca aquela amiga que curte uma novidade gast Já marca aquela amiga que curte uma novidade gastronômica! ✌️ O NUH Asian Food chegou a Porto Alegre com um "menuh" com receitas inspiradas nas street foods de países da Ásia, como Indonésia, Coreia, China e Japão 🇮🇩🇰🇷🇨🇳🇯🇵
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Experimentei o Nasi Goreng Chicken and Pork (arroz preparado na Wok com ovo frito, legumes, porco e frango) 🍳🥦🥒🍖🍗🥜, o Korean Fried Chicken (porção de frango frito coreano com sweet chilli) 🍗🌶️, e a sobremesa foi o Nuh Chocolate Mousse & Brownie (mousse de chocolate meio amargo, brownie, caramelo salgado de missô e crocante de castanhas - que foi pros Stories!) 🍫🌰
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Que comida maravilhosa!! 🙌 O arroz tava MUITO gostoso e a cada garfada eu pude sentir todos os temperos asiáticos que eu tanto gosto, os legumes vieram tenros, e o ovo tava com a borda crocante e a gema ainda molinha 😍 O frango frito botou o blogueiro aqui pra suar um pouco mas sabe quando a picância de um prato é totalmente justificável porque todos os sabores super se equilibravam? Então! 🌶️🔥🤤 A sobremesa chegou pra fechar com chave de ouro: molhadinha, cheia de texturas e a combinação do chocolate com o caramelo salgado de missô ficou sensacional! 😋 #reviewgourmetice
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O NUH tá aberto pra atendimento presencial de terça a sábado das 19h às 22h30 mediante reserva pelo WhatsApp (51) 99615 8807, e com o cardápio disponível pra delivery no iFood 🛵💨
O tipo de fast food que eu gosto! O dia tá corrid O tipo de fast food que eu gosto! O dia tá corrido, então o almoço foi esse Espaguete com a Alichella da Delizie di Calabria, que a La Pastina mandou pra cá há alguns dias 🍝🐟🌿🍞
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O preparo foi rápido mesmo! Tostei uma fatia de pão com um fiozinho de azeite na frigideira enquanto a massa cozinhou por uns 9 min. Depois escorri a água do cozimento, adicionei umas boas colheradas de alichella ao espaguete, e joguei algumas folhas de manjericão que eu tinha na horta daqui de casa 🍃
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Segui as instruções da embalagem e o espaguete ficou cozido no ponto, e a Alichella é tão gostosa e SUPER temperada que não precisei colocar mais nada 🤤👌 #reviewgourmetice
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E aí, qual a tua receita pra aqueles dias em que a correria não dá trégua? 🏃‍♀️🏃‍♂️
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Foi eu ver que a despensa tava quase vazia e veio Foi eu ver que a despensa tava quase vazia e veio aquela vontade de preparar um lanche da tarde. Pedi então algumas coisas pelo site do Brasco, e em pouco tempo depois tava tudo aqui em casa! 🙌
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Também quer ter essa facilidade? Aproveita que tem cupom fresquinho! Com o GOURMETICE10, tu ganha R$ 10,00 de desconto nas compras feitas pelo www.mercadobrasco.com.br 💛
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Ah, tu pode usar o cupom até 5x em compras de, no mínimo, R$ 25,00 até o dia 10/12/2020. Nos stories, tem o link que já vem com o cupom aplicado, mas tu também pode incluí-lo na hora de finalizar o pedido 😉
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Pra sexta terminar mais cedo / pro fim de semana c Pra sexta terminar mais cedo / pro fim de semana começar bem: um Mini pudim da Casa de Pelotas. Docinho e bem cremoso! 🍮😋 #reviewgourmetice
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Quem aí também é louca por pudim? 😀
A Lu foi pra cozinha e voltou com essas belezinhas A Lu foi pra cozinha e voltou com essas belezinhas de Cookies de aveia, banana, pasta de amendoim, chocolate e mel! Eles ficaram muito gostosos, macios por dentro e levemente crocantes por fora 🍪🍪🍪😋😋😋
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O chocolate que ela usou pra prepará-los foi o 75% Cacau com Nibs na Moagem Rústica, da Magian Cacao. Um dos meus favoritos! 🍫❤️
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Ah, a receita foi uma adaptação dos Cookies de aveia da nutricionista Patricia Villas Boas Rech - deixei o link direto nos Stories! 😉
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