Evento com foco em networking e vinhos acontece no próximo dia 21 de agosto no Cardamomo Enogastronomia.

Criado pela empresária Fabiana Aguinsky para tornar o consumo do vinho mais leve e descontraído, o Wine Share tem mais uma edição no próximo dia 21/08 (quarta) às 20h, no Cardamomo Enogastronomia.

E, desta vez, os participantes terão a oportunidade de conhecer o proprietário da vinícola argentina Costaflores Organic Vineyard, Mike Barrow, que vai apresentar, com exclusividade, seus produtos e falar um pouco mais sobre o trabalho que vem desenvolvendo sendo a primeira vinícola de código aberto do mundo e a primeira criptomoeda apoiada pelo vinho.

Além dele, também estará presente Pablo Ricciardi para falar mais sobre os vinhos da uruguaia Cerro del Toro.

Mais do que um jantar harmonizado, o Wine Share é um momento de networking entre os participantes, sempre acompanhado por dicas de um sommelier convidado que explica as combinações de pratos e bebidas em um formato bem democrático.

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Créditos: Divulgação / Lisa Roos Fotografia | #PraCegoVer: Foto com pessoas brindando com taças de vidro transparente com bebida amarela translúcida, taças transparentes com bebida translúcida sobre mesa.

O menu, criado pelo chef Colman Knijnik que inclui entrada, dois pratos principais e sobremesa, terá Salada de presunto parma e figo com mel, Tilápia sobre cama de batata sauté e aspargos grelhados, Medalhão de mignon com cebola caramelada e bacon crocante, Risoto picante, e Crepe de frutas com calda de chocolates.

A recepção do evento será feita com espumante e os rótulos que farão a harmonização com o jantar. São os uruguaios Albarinho Bouza 2017 e Cerro del Toro Albariño, e os argentinos MTB* 2016 Malbec 70% / Petit Verdot 30% e MTB* 2016 Special Selection Malbec 30% / Petit Verdot 70%.

Os convites para o Wine Share podem ser adquiridos pelo Amovinho.com e custam R$ 250,00 por pessoa. Mais informações pelos telefones (51) 991135 565 ou (51) 3024 7777, ou pelo @amo.vinho no Instagram.

O Cardamomo Enogastronomia fica na Rua Matias José Bins nº 266, no bairro Três Figueiras em Porto Alegre/RS.

Fonte: Divulgação