O Gourmetice está entre os apoiadores da oficina de geleias da marca paulista que acontece na capital gaúcha no início de dezembro.

Mauro Concha e Thiago Carmo são os sócios proprietários e também os produtores das geleias artesanais da MEЯMELƎIA.

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Mauro Concha e Thiago Carmo | Crédito: Divulgação | #PraCegoVer: Foto com homem sorridente com cabelos, bigode e barba pretos, camiseta preta com texto “CƎBOLA ROXA CABƎЯNƎT SAUVIGNON” em branco e calça jeans segurando pote de vidro com rótulo branco, creme marrom, tampa de papel e cordão bege, homem careca sorridente com bigode e barba pretos, camiseta preta com texto “MƎЯMƎLƎIA” em branco e calça jeans segurando pote de vidro com rótulo branco, creme marrom, tampa de papel e cordão bege, árvores ao fundo.

Há quatro anos eles produzem geleias que fogem do convencional que, através de combinações inusitadas, desmistificam a ideia de ela ser consumida apenas com torradas e levam essa alquimia para harmonizações surpreendentes.

Cebola Roxa com Cabernet Sauvignon, Alho Negro, Pimentão Vermelho, Cambuci e Mamão com Formiga Saúva são algumas de suas inúmeras descobertas.

Dos anos de pesquisa, encontraram nas oficinas um lugar de encontro e troca de informações.

A partir de uma receita base, o oficineiro tem um pontapé inicial para a elaboração de seus próprios sabores e desenvolvimento de sua marca.

Durante as 3 horas de oficina, todas as dúvidas são discutidas, um chef local harmoniza as duas geleias preparadas com pratos típicos do RS e o estímulo ao empreendedorismo se torna protagonista deste encontro.

Quer empreender com geleias?

A oficina acontece no dia 05/12/2018 às 18h, na loja Camicado do Shopping Iguatemi, na Rua João Wallig nº 1800, no bairro Passo d’Areia, em Porto Alegre/RS.

O valor do investimento é de R$ 180,00 (cento e oitento reais). As inscrições podem ser feitas pelo Whatsapp (11) 96793 8325 ou pelo e-mail thiago@mermeleia.com.br.

Para mais informações, acesse o evento no Facebook.

Fonte: Divulgação