Reunindo mais de 150 endereços em cinco capitais do Brasil, a 12ª edição do Burger Fest traz centenas de receitas inéditas e exclusivas em hamburguerias, restaurantes e bares.

De 11 a 27 de maio, diversas casas participantes de Porto Alegre, Florianópolis, São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte servem hambúrgueres desenvolvidos especialmente para o festival e que permanecem no menu apenas durante esse período.

Porto Alegre reuniu um time forte de participantes: Roister, Compania, 4beer – Cerveja e Cultura, Butcher Burger, Biermarkt Vom Fass, Vermelho Burgers & Steaks, Elo tradicional & contemporâneo, Osso Craft Bar, Quentin’s, Casa Azul Hostel, Bife Hamburgueria, Hamburgueria Me Gusta, BETA Food, Justo, Joe & Leo’s e Petit Dalí já confirmaram presença.

Os chefs abusaram da criatividade para criar hambúrgueres deliciosos e inovadores: o Tropeiro Burger leva linguiça, feijão tropeiro, couve crispy e queijo canastra servido no pão de milho; o Hambúrguer Colono mistura pão caseiro, hambúrguer bovino, queijo colonial, crumble de pinhão, azedinha e aioli de vinho tinto; o Milannegs reúne burger à milanesa no pão de batata, queijo provolone, ovo frito, catchup picante artesanal, picles e maionese verde – e ainda tem a opção vegetariana com burger de amendoim.

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Carcamano, do Osso Craft Bar | Créditos: Oblíquo Imagens / Divulgação | #PraCegoVer: Foto com hambúrguer com fatias de pão marrom, folhas verdes, pedaços de tomate vermelho, queijo derretido amarelo claro, bife circular de carne marrom, bowl circular pequeno de metal com molho vermelho, bowl circular de metal com palitos de batata amarela com marcas de tostados marrons em tábua retangular de madeira marrom claro, pote de plástico com molho vermelho, rótulo branco com textos em preto sobre mesa de madeira marrom claro.

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Joe Jackson, do Joe & Leo’s | Créditos: Oblíquo Imagens / Divulgação | #PraCegoVer: Foto com hambúrguer com fatias de pão marrom claro, folhas verdes, presunto vermelho, pedaços de tomate vermelho, queijo derretido amarelo claro, bife circular de carne marrom, pedaços de batata amarela com folhas verdes em prato circular de porcelana branca em tábua de madeira marrom, pote de plástico amarelo com tampa branca, pote de plástico com molho vermelho, rótulo branco com textos em preto, taco de madeira, bola de couro branco com costuras vermelhas e luva de couro marrom sobre mesa branca, parede marrom ao fundo.

Essa edição do Burger Fest tem o patrocínio master da Heinz, apoio da Wessel e delivery oficial do Uber Eats.

Para mais informações como descritivos de burgers, endereços, preços e horários, acesse www.burgerfest.com.br.

Sobre o Burger Fest

O Burger Fest é hoje o maior roteiro gastronômico de hambúrgueres do mundo.

Em seis anos de história, já atingiu a marca de mais de um milhão e 200 mil hambúrgueres consumidos, com aproximadamente mil restaurantes em 20 edições pelo Brasil, gerando um valor de 90 milhões de reais em vendas.

São Paulo, Rio de Janeiro, Campinas, Recife, Belo Horizonte, Porto Alegre e Salvador são algumas das praças que já receberam o calendário oficial de atividades do evento.

Fonte: Divulgação