Saiba como foi a food experience de receber um platter da Platter Aventuras Gourmet.

Os platters ainda são novidades aqui no Brasil mas já fazem bastante sucesso em outros países. São tábuas montadas de acordo com o paladar de cada cliente e o perfil da ocasião em que eles serão servidos.

Basicamente eles são compostos de: queijos, carnes, frutas frescas da estação, frutas secas, oleaginosas, pães, crackers, torradas, pastas, patês, óleos especiais, doces etc.

Uma das coisas mais bacanas é que as gurias da Platter costumam “batizar” o platter e a aventura. O nome do meu platter foi Paired Nicely With A Red (“Agradavelmente Combinado com um Vermelho”, em português), e da minha aventura, Meeting an Expert (“Conhecendo um Expert”).

O platter veio com caponata de berinjela, figos desidratados, prosciutto, ovos de codorna, tâmaras, damascos, queijo provolone, uvas, queijo brie, nozes chilenas, morangos, brownie de chocolate, pães, presunto curado, amêndoas, azeitonas verdes e pretas, palitinhos caprese (tomate cereja, manjericão e muçarela de búfala), e biscoitos “crackers”.

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#pracegover: Foto tirada de cima com tábua de madeira clara com cantos arredondados com etiqueta em papel bege com logotipo da Platter Aventuras Gourmet em preto, preso por um barbante branco, com bowl transparente com berinjela marrom esverdeado picada e pimenta vermelha, espátula de madeira clara, figos marrons, ovos de codorna brancos, espetinhos de bambu verde com trouxinha de presunto marrom, tâmaras marrom escuro, damascos laranjas, cacho de uvas verdes, nozes bege, espátula de madeira clara, queijo branco, morangos vermelhos, ramos de alecrim verde, bolos de chocolate marrom, amêndoas laranjas, presunto vermelho escuro, pães branco com presuntos vermelhos, bowl transparente com azeitonas verde e marrom, palitos com tomates cerejas vermelhos, queijo branco e folhas de manjericão verdes, biscoitos amarelo claro, queijo amarelo, taças de vidro com bebida bordô, guardanapos em tecido cinza, bancada de madeira clara ao fundo.

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Todos os ingredientes estavam extremamente frescos, bem gostosos e os sabores combinavam muito entre si. Destaque pra caponata de berinjela e o brownie de chocolate que estavam sensacionais!

Além de o platter ser bastante bonito, ele é uma maravilha pra tu relembrar como é bom compartilhar boa comida com quem tu gosta – e ainda em grande estilo.

Ah tudo chegou bem embalado, com tudo no seu devido lugar, e o único trabalho que eu tive foi retirar o plástico filme e escolher com qual vinho harmonizar ;)

Os platters estão disponíveis em quatro tamanhos: Mini (2 pessoas, 30cm de diâmetro), Pequeno (5 pessoas, 45/50cm de diâmetro), Médio (10 pessoas, 60cm de diâmetro), e Grande (15 pessoas, 70 cm de diâmetro).

Entre as opções de platter, estão: Platter Mix, Platter de Antipasti (pra ser servido como entrada), Platter de Sanduíches e Canapés, Platter de Frutas, Platter de Café da Manhã, Platter de Doces/Sobremesa, Platter Fit, Platters Especiais (Brasileirinho, Espanhol, Francês, Italiano e Mexicano), e Platter para Crianças.

Ainda é possível adicionar flores, balões, vinho ou espumante. O preço depende do tipo de platter e do número de pessoas que ele deve servir.

Para saber mais sobre a Platter Aventuras Gourmet, acesse www.platter.com.br, e acompanhe os perfis no Facebook e no Instagram.