Fui conhecer o Casa Micheletto, restaurante que fica junto ao Hotel Laghetto Viverone Moinhos em Porto Alegre.

O lugar é muito bonito, com uma decoração sofisticada e uma iluminação intimista que o deixam bastante aconchegante. Ah, a trilha sonora da noite também estava muito boa!

#pracegover: Foto com vista de sacada com colunas brancas, árvores, prédios, luzes, carros e céu. Foto com cardápio com capa dourada, formas geométricas, logotipo do Casa Micheletto em preto, jogo americano na cor preto e mesa em madeira escura ao fundo. Foto com lustre com galhos e luz amarela, mesas, cadeiras e parede com quadros com molduras pretas ao fundo.

 

O couvert foi uma Cesta de pães com três pastas – ervas finas, tomates secos e cebola caramelizada (R$ 12,00). Pra harmonizar, um Chardonnay Cavalleri (R$ 82,00 a garrafa).

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#pracegover: Foto com cesta de vime marrom com guardanapo de papel branco com logotipo do Casa Micheletto em preto, pães amarelos claros, amarelos com gergelim preto e marrons, mesa em madeira escura e restaurante ao fundo.

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#pracegover: Foto com cesta de vime marrom com guardanapo de papel branco com logotipo do Casa Micheletto em preto, pães amarelos claros, amarelos com gergelim preto e marrons, taças de vidro com água e vinho branco, garrafa de vidro verde com rótulo branco e textos “Cavalleri” e “Chardonnay” em preto, prato em porcelana com três divisórias e pastas nas cores branco, laranja e bege claro, prato em porcelana branca com faca em metal, jogos americanos em preto, sobre mesa em madeira escura.

Como prato principal, escolhi um Frango caipira recheado com castanha-do-pará e damasco, e risoto de alho poró (R$ 47,00).

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#pracegover: Foto com prato em porcelana branca com arroz na cor verde claro, pedaços de frango com crosta na cor amarelo queimado e recheio na cor bege claro, emulsão na cor vinho, pétalas de flores nas cores laranja e marrom, jogo americano em preto, saleiro em porcelana branca, pimenteiro de madeira, taça de vidro, garrafa de vinho com rótulo branco, taça de vidro com vinho branco, sobre mesa em madeira escura, restaurante ao fundo.

Além de aves, o cardápio tem opções de carnes, peixes, massas, risotos e pratos kids.

De sobremesa: Mil folhas com morangos (R$ 28,00).

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#pracegover: Foto com prato com porcelana branca com colher desenhada com açúcar branco, sobremesa com camadas de massa aerada bege claro, creme amarelo claro, pedaços de morango, morangos cortados com ramos verdes, restaurante ao fundo.

Os pães chegaram à mesa macios e quentinhos. A minha pasta preferida foi a de cebola caramelizada mas todas estavam ótimas, cremosas a ponto de derreterem na boca e bem suaves.

O risoto estava bem leve e saboroso, contrastando com o frango cheio de sabores e texturas marcantes. O que mais impressionou foi como tantos ingredientes tão diferentes puderam resultar em um prato tão equilibrado.

O mil folhas veio com um creme levinho sem ser doce demais, combinado com os morangos bem frescos, e uma massa fresquinha e crocante. Uma das sobremesas mais bonitas e gostosas que já experimentei!

Preciso dizer que o atendimento foi um dos mais atenciosos que já recebi, com direito à chef Rebeca do Amaral ir até à minha mesa perguntar sobre o que eu tinha achado dos pratos – que estavam maravilhosos, super bem apresentados e foram servidos com um timing perfeito.

Mal posso esperar por voltar mais vezes ao Casa Micheletto de novo, e prometo ir acompanhado ;)

Casa Micheletto
Rua Dr. Vale, 579 – Hotel Laghetto Viverone Moinhos
Floresta – Porto Alegre/RS (Ver no mapa)
Telefone: (51) 2102 7272
Horários de funcionamento:
Café da manhã: De segunda a sexta das 6h às 10h / Sábado, domingo e feriados das 6h às 10h30
Almoço: De segunda a sexta das 12h às 15h / Sábado, domingo e feriados das 12h30 às 15h30
Jantar: Todas as noites das 19h às 23h
Bar: Todos os dias das 15h às 23h
Opções de pratos vegetarianos, veganos, sem glúten e sem lactose (mediante solicitação prévia), wine friendly (é cobrada uma taxa de R$25,00 pela rolha), wi-fi grátis, aceita reservas, manobrista, estacionamento grátis
Aceita Visa, Mastercard, Mastercard Maestro, American Express, Diners
www.casamicheletto.com.br / @casamicheletto