Os alfajores e os odaritos da Alfajores Odara são produzidos de forma artesanal, com ingredientes super selecionados e “boas energias”.

Duas caixas foram entregues aqui no Gourmetice: uma com seis alfajores recheados com doce de leite e cobertos com chocolate meio amargo, e outra com 24 odaritos – que eu explico o que são logo mais abaixo.

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#pracegover: Foto com caixa no formato retangular na cor vermelha com logo da Alfajores Odara com texto em preto sobre um círculo em amarelo, caixa quadrada na cor vermelha com logo da Alfajores Odara, sobre toalha de algodão branco.

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#pracegover: Foto com mão segurando pacote de alfajor na cor vermelha com logo da Alfajores Odara com texto em preto sobre um círculo em amarelo, e faixa marrom com textos “Alfajor recheado com doce de leite e cobertura de chocolate meio amargo” e “Peso líq. 65g” em branco em destaque, caixa no formato retangular na cor vermelha com logo da Alfajores Odara com texto em preto sobre um círculo em amarelo, caixa quadrada na cor vermelha com logo da Alfajores Odara, sobre toalha de algodão branco, parede branca ao fundo.

Os “alfas” – como o pessoal da Odara curte chamar – vêm com muito doce de leite, a massa bem macia, e o chocolate amargo chega pra equilibrar toda a doçura – o que te faz querer comer toda a caixa de uma só vez!

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#pracegover: Foto com mão segurando alfajor com camadas de chocolate e doce de leite com marca de mordida em destaque, caixa no formato retangular na cor vermelha com logo da Alfajores Odara com texto em preto sobre um círculo em amarelo, caixa quadrada na cor vermelha com logo da Alfajores Odara, sobre toalha de algodão branco, parede branca ao fundo.

Apresento os odaritos!

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#pracegover: Foto com vários odaritos cobertos com chocolate, parede branca ao fundo.

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#pracegover: Foto com mão segurando odarito coberto com chocolate em destaque, caixa no formato retangular na cor vermelha, caixa quadrada na cor vermelha com logo da Alfajores Odara, sobre toalha de algodão branco, parede branca ao fundo.

Ah os odaritos! Imagina os alfajores em versão pequenina que cabe exatamente em uma mordida – tive que mordê-lo ao meio pra mostrar como ele também vem super bem recheado ;)

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#pracegover: Foto com mão segurando odarito com camadas de chocolate e doce de leite com marca de mordida em destaque, caixa no formato retangular na cor vermelha, caixa quadrada na cor vermelha com logo da Alfajores Odara, sobre toalha de algodão branco, parede branca ao fundo.

“Para a vida ficar odara”, tu pode encomendar os alfajores – que também podem ser cobertos com chocolate branco – e os odaritos, através do site www.alfajoresodara.com.br, e dos perfis da Alfajores Odara no Facebook e no Instagram.

Sobre a Alfajores Odara

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#pracegover: Logo da Alfajores Odara com texto em preto sobre um círculo em amarelo.

Jeison Scheid, um dos fundadores, sempre foi “um formiga” e adorou alfajores, gosto adquirido depois de devorar muitas caixas do doce trazidas pela tia que vive há mais de 30 anos em Montevidéu, no Uruguai.

No início de 2013, conseguiu a receita do melhor que ele já tinha experimentado na vida com a amiga Verônica Kunze. Em Novembro do mesmo, resolveu largar a vida em Porto Alegre e morar na Praia da Ferrugem em Garopaba/SC com a namorada, Isadora Colombo.

“Quando começamos não tínhamos sequer um plano de negócio, a ideia era pagar as contas, surfar e viver em contato com a natureza. Criamos a Odara, que no Hindu significa paz de espírito e tranquilidade. O alfas bombaram no verão e vi aí uma baita oportunidade de negócio.” – conta Jeison.

Após uma baixa nas vendas durante o inverno de 2014, voltaram a Porto Alegre e começaram a estruturar a empresa ao lado do sócio Kauê Bohrer, na época estudante de Engenharia de Produção.

A receita inicial dos alfajores já foi bastante aprimorada e o grande desafio da Alfajores Odara é aumentar a quantidade sem alterar a qualidade. Os produtos já estão em mais de 300 pontos de venda em Porto Alegre, região metropolitana, toda região sul do estado, vale do taquari, Garopaba e Florianópolis, além da venda direta pelo site, Facebook e Instagram.