Fui convidado a conhecer o Kaichili Mexican Kitchen, o novo mexicano de Porto Alegre, na inauguração oficial que aconteceu na última segunda-feira (26/09).

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O restaurante trabalha com o conceito de “fast casual food”, tendência que usa alimentos frescos e saudáveis nos pratos mas sem esquecer da agilidade na hora de prepará-los.

No menu tu pode escolher entre as opções de burritos, tacos, nachos, bowls e saladas, e depois combinar o tipo de carne, os carboidratos, os vegetais e os molhos. Bora pra fila!

Comecei com um trio de tacos recheados com frango marinado, “carnitas” (carne de porco desfiada) e carne grelhada, vegetais, guacamole, milho e queijo ralado.

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Tacos

Pra beber, tem uma variedade de cervejas e os refrigerantes funcionam com refil mas fiquei na água mineral mesmo.

Depois fui de soft tacos com barbacoa (carne desfiada com um jeitão de machaca mexicana), “salsa roja” (molho preparado à base de tomate), milho e queijo ralado, e ainda peguei uma porção extra de guacamole.

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Soft tacos

Pra finalizar, pedi uma porção de nachos acompanhados de mais guacamole.

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Nachos

Os tacos estavam bem crocantes e todos os recheios, frescos e saborosos. Já os soft tacos – a opção não aparece no menu mas vale pedir, hein? – como o próprio nome já diz, vieram com a massa bem macia e a barbacoa, bah, bem suculenta! Os nachos estavam sequinhos e crocantes, e combinaram demais com o guacamole.

Ah o guacamole! Eu não sei qual o segredo no preparo dele mas a mistura estava homogênea e bem temperada. Realmente sensacional!

Os pratos foram servidos em porções bem generosas e não vieram extremamente apimentados, mas dava pra sentir que a pimenta estava lá ;)

Gostei bastante do Kaichili, tanto da comida quanto do atendimento (os atendentes foram extremamente queridos com a minha demora pra escolher os ingredientes) e do espaço (todo amplo e iluminado), e já pretendo voltar pra provar os burritos e as quesadillas porque, infelizmente, faltou lugar na barriga nessa primeira ida.

Kaichili Mexican Kitchen
Rua Mostardeiro, 375 – Moinhos de Vento
Porto Alegre/RS (Ver no mapa)
Fone: (51) 3533 3903
Horário de funcionamento: De segunda a domingo das 11h às 22h
Opções de pratos vegetarianos e veganos, aceita reservas
Aceita Visa, Mastercard, Dinners, Voucher Elo, Alelo
www.kaichili.com.br