A Wok – lê-se uóque – é um utensílio básico da culinária asiática com a forma de uma meia esfera metálica ou cerâmica, com duas alças ou um cabo. É uma panela bastante versátil e pode ser utilizada tanto para as receitas tradicionais orientais como para fritar, ferver, cozinhar no vapor – junto de cestas de bambu e suportes semelhantes a grelhas – e até defumar.

Seu fundo côncavo faz com que os alimentos não grudem e as laterais deslizantes dão movimento e mantém o cozimento. Algumas delas têm o têm o fundo plano, dando-lhe uma forma semelhante à de uma frigideira.

Confira alguns modelos pra levar pra tua cozinha:

1. Extra
2. Americanas
3. Shoptime
4. Via Inox
5. Ponto Frio
6. Americanas
7. Asia Shop

Fontes: Wikipedia e Palo Alto Medical Foundation